春意盎然，鼓岭春食活动承载文化与味觉的双重体验

16日，鼓岭·家族故事展示馆前庭热闹非凡，一场别开生面的春食活动在这里拉开帷幕，活动主题为“万里归家，品鼓岭春食”。“鼓岭之友”穆言灵、福益华家族后人安·布利斯与托马斯·安东尼，以及美国亚利桑那大学的王永刚教授等人齐聚于此，大家共同回顾着鼓岭的百年故事，品尝着春天的美味，仿佛开启了一段跨越千里的文化与美食之旅。

安·布利斯是这次活动的特殊参与者之一，作为福益华的孙女，她感慨万千地说：“非常开心！又一次回到鼓岭。”她捧起一杯茉莉花茶，脸上浮现出一丝回忆的微笑，似乎穿越了时光，回到了过去那段与鼓岭紧密相连的岁月。“我的父亲曾在鼓岭出生，回到这里，感觉就像回到了家。”她轻声说道，言语中流露着对这片土地的深厚情感。

此次活动的亮点之一便是“亥菜水饺”制作体验。前庭区域专门设立了“亥菜水饺”制作区和蒸煮区，吸引了众多嘉宾的驻足和参与。外宾与鼓岭的居民们一起围坐在制作区，动手包起了亥菜水饺和亥菜春卷，大家共同感受春日的温暖和团聚的氛围。在这片被春风拂过的土地上，人与人之间的互动，仿佛成为了这一季节最美的见证。

亥菜，作为鼓岭的四宝之一，早在百年前便深受当地居民及外籍侨民的喜爱。它不仅富含营养，口感清新，而且被誉为“春日之珍”。为了让大家更好地体验制作正宗亥菜水饺的过程，本次活动特别邀请了鼓岭知名餐饮品牌“聚福缘”的主理人亲临现场指导大家制作。大家在他的带领下，逐渐掌握了亥菜水饺的独特制作技巧。

安·布利斯在制作水饺的过程中，不禁回忆起小时候家人讲述的鼓岭故事。她一边包着水饺，一边轻声说道：“这道水饺让我想起了家人对鼓岭的描述，他们曾说这里的食物带着家的味道，今天我终于亲身体验到了。”她的话语让在场的每一个人都感受到了浓浓的乡情和思念。

随着水饺一个个下锅，热腾腾的蒸气弥漫开来，春日的鼓岭似乎在这一刻变得更加温暖宜人。当亥菜水饺端上桌时，清香扑鼻，口感鲜嫩，吸引了众多外宾和居民争相品尝。大家纷纷表示，这就是“春天最美的味道”。

除了美食，活动现场还充满了欢乐的氛围，穆言灵与福州晚报写作训练营的孩子们一起合影留念，大家在愉快的交流中体验到了鼓岭的文化底蕴。鼓岭管委会负责人在活动结束时表示，此次活动不仅仅是一场味蕾的盛宴，更是一场跨文化的交流与传承，旨在让更多人了解鼓岭的历史与文化，并让“鼓岭故事”在新时代焕发新的光彩。

这场春食活动不仅让参与者们品尝到春天的味道，更加深了他们对鼓岭这片土地的情感。在热气腾腾的亥菜水饺中，大家体验到的不仅是美食的香气，更是文化传承与家园情感的交织。正如安·布利斯所说：“回到这里，就像回到了家。”这场活动，既是味觉的盛宴，也是心灵的归属，充满了浓厚的亲情与温暖，见证了春天的团聚与生机。

熊导航官网，收罗天下熊导航 等资讯。

本文地址：http://an2s.com/?list_44/5584.html